Prima tappa del viaggio: Sardegna. Nata a Oristano, cresciuta a Guspini - un paese del Medio Campidano - la Sardegna è la mia casa. Si presume che io abbia sempre mangiato le specialità tipiche sarde... e invece no. Mai assaggiato nulla dei meravigliosi piatti per cui la Sardegna è famosa nel mondo. Come ho già detto, la mia dieta da 32 anni è fatta solo di pasta in bianco, pollo e patate. Poiché questa è la "nostra isola" - anche Paolo è sardo da parte di madre - abbiamo deciso di cominciare il mio processo di guarigione proprio da qui. Non sarà facile per niente. Ma deve succedere.
